1 事故類型和危害程度分析
1.1 事故類型：自制食品食物中毒、外購食品食物中毒
1.2 危害程度分析：可能造成個別或大面積食物中毒，使加油站營業(yè)癱瘓，人員傷亡、財產(chǎn)損失。
2 應急組織人員和職責
　　加油站經(jīng)理（張瑜）負責現(xiàn)場的總體協(xié)調指揮。
　　加油站核算員（段亞萍）負責通訊、報警聯(lián)絡。
　　加油站前庭主管負責現(xiàn)場組織人員撲救或施救。
　　加油站當班員工負責執(zhí)行現(xiàn)場指揮的調配，完成交辦的任務。
3 預防與預警
發(fā)現(xiàn)險情，經(jīng)過加油站當班前庭主管以上任意一名管理人員確認險情后，即啟動應急處置程序。
加油站經(jīng)理（或前庭主管）應當根據(jù)現(xiàn)場情況和事態(tài)的發(fā)展，命令加油站核算員向不同級別的上級領導報告。
同時撥打報警電話110、120，如果事態(tài)擴大，情況緊急，要及時與周邊企業(yè)、附近居民小區(qū)街道辦事處聯(lián)絡，告知加油站出現(xiàn)的緊急情況，請求配合疏散及救援。
（1）緊急情況的類型（火災、天然氣泄露、燃油外溢、人員受傷等）；
　?。?）事發(fā)加油站的名稱、地址；
　?。?）報警人姓名、報警電話號碼。
4 響應程序
采取逐級報告制度，事件發(fā)生后，加油站經(jīng)過初步評估確定符合Ⅲ級（加油站級）突發(fā)事件條件時，應啟動本站應急預案，并立即報告片區(qū)應急領導小組、西安銷售分公司應急辦公室（24小時應急值班電話：87620823），報告內(nèi)容為：事故發(fā)生時間、地點、危害程度及趨勢、人員及財產(chǎn)損失情況、目前應急救援處理情況及需要提供的救援幫助等。通過后續(xù)報告及時反映事態(tài)進展，提供進一步的情況和資料。
5 應急處置措施
（1）中毒病人一般表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。
（2）前庭主管立即撥打120急救電話，并上報片區(qū)。
（3）詢問其他就餐人員是否有類似癥狀，并按醫(yī)囑采取必要的防治措施。
（4）查找腐壞食品來源，進行封存。
（5）查找購進渠道，向政府食品質量監(jiān)督部門進行投訴，待查證結束后，方可銷毀封存食品
6 應急結束
6.1 程序終止條件
　　確認現(xiàn)場危機已經(jīng)解除，確認現(xiàn)場的環(huán)境不會再次發(fā)生危險，由站經(jīng)理向上級領導匯報，得到同意后終止應急處置程序。
6.2 處置現(xiàn)場評估
　　通過應急處置過程，對各個崗位在處置過程中的表現(xiàn)進行評價?？偨Y事件的起因、發(fā)現(xiàn)問題的誘因，在公司內(nèi)進行安全經(jīng)驗分享，對相關人員進行教育。
7 應急物資和裝備保障
　　根據(jù)加油站管理規(guī)范配備的消防器材及物資，某加油站應確保應急物資的有效性。同時依托當?shù)厣鐣Y源及聯(lián)防組織。
8 附則
8.1 演練要求
　?。?）每年年初，由西南片區(qū)、西安公司負責對全站員工進行一次應急預案專項培訓。培訓計劃、材料、試卷應報上級主管部門批準并備案。
　?。?）新員工上崗前，必須接受加油站的安全培訓。
　?。?）安全培訓時間累計不得少于40小時，培訓要做好記錄?？荚嚥扇￠]卷形式，由站經(jīng)理主持?？荚嚥缓细裾邞匦屡嘤?。
8.2 預案修訂和完善
　　某加油站應急小組組織對專項應急預案進行修訂。無特殊原因，每年度對專項應急預案進行一次修訂。
如有以下原因應及時對應急預案進行修訂：
（1）新的相關法律法規(guī)頒布實施或相關法律法規(guī)修訂實施；
（2）通過應急預案演練或經(jīng)突發(fā)事件檢驗，發(fā)現(xiàn)應急預案存在缺陷或漏洞；
（3）應急預案中組織機構發(fā)生變化或其它原因。
預案修訂須經(jīng)上級公司審批或專業(yè)部門重新進行風險評價批準后，方可實施變更。
8.3 預案的實施
本預案自簽署之日起實施。